【おうちごはん】IKEAのベジタブルメダリオンを自宅で再現！

私がIKEAで、ものすごくおいしい！！！！！と思った、

この、料理！

ベジタブルメダリオン！

¥100

ポテトがベースのグラタンらしいのです！

8個入りで¥700ちょっとで売っていましたが、

これは家でできる！と思ったので、作ってみることに！

まず、

ポテト・ブロッコリー・玉ねぎ・チーズを細かく刻みます！

たっぷりのバターで、

これらの野菜を塩少々で、炒めていきます :-P

つなぎは何？！と思われていると思いますが、

これは、

私の予想ではジャガイモのでんぷんとチーズで固まるのでは・・・？！と。

そのまま作ってみましょうｗｗｗ

お試しの意味でも :-P

ジャガイモが柔らかくなったら、

少し冷まして、粗熱が取れたら、角切りチーズをざっくりと混ぜます :-)

チーズは多少溶けますが、大丈夫！

生地が冷めてくると、

やはりジャガイモのでんぷんとチーズのおかげで固まるようになりました！

固まってしまわないうちに、

型抜きしていきます！

これを完全に冷まして、

食べる直前にフライパンで焦げ目をつけます！

IKEA風、

ダブルメダリオンの完成！！！

IKEAのものと変わらないくらいおいしく出来上がりました！！！

お家でできたので、とっても嬉しい！

美味しい！

楽しかったです :-P

わたしライフ