【スイーツ】さつまいもで何作ろう

もらったサツマイモで、何作ろう・・・ :-P

バター50ｇを加えて滑らかになるまで潰す！ひたすら潰す～っ！

サツマイモペーストができた！

これを、スイーツとおかずに変身させようという作戦！

サツマイモペースト半分に、砂糖大さじ１～２を混ぜ、

粉寒天をお湯で溶かし、サツマイモペーストに練りこみ、冷やし固めると・・・

芋羊羹の完成 :-D ！！！

それから、半分は、コスト子で調達したキノコの缶詰（買い物に行っていなかったので、缶詰しかなかった・・・）を混ぜて、整形し・・・

油できつね色になるまで揚げたら・・・

サツマイモとキノコの秋コロッケの完成！

そんなこんなで乗り切っておりました・・・。

サツマイモの美味しい季節です♪

秋になると幼稚園でもお芋堀があるんだ。

「たくさん掘ってきて、消費に困るんだよね～」ってママたちは言っていたな（笑）

今年もたくさん、お芋料理、作るぞ～！！！