横川ＳＡ、上り線で有名の「峠の釜飯」 :-P

今日は、リコとセナ、アフタースクールです。 夕方の英語終わりは、いつもよりお風呂も食事も押し押しですｗ :lol: なので今日は作起きメニュー、ゴロゴロじゃがいものカレーライスです！！！

今日はね、買い物にも出たくない～ :-( クリスマスと年末に向けて節約したい～ :-? あるものでなんとか夕食済ませたい～ ・・・なんてことで、簡単にキャベツたっぷり、豚肉のミルフィーユ鍋にしました～♪

今日もお手軽メニューに精を出しております :-D ｗ 本日は、ミートソースパスタ！ 水を使わず、野菜のうまみだけで煮込んだソースは絶品 8-) ☆

突然ですが、手羽トロって知ってますでしょうか(´･Д･)」？！ 鶏の手羽元とむね肉の間にある部位らしく、１羽からとれる量は少ないんだって〜wow そんな手羽トロちゃん、休日見つけてしまいましたo(^_^)o

今日のサツマイモ料理は・・・ お芋をカット、カット、ひたすらカ～ット！！！

もらったサツマイモで、何作ろう・・・ :-P

本日は、お買い物行きません！ 家庭でよく残るものでリメイクおうちごはん、いってみよう～っっっ :-P ところで、昨日残ったものといえば・・・

忙しかった一週間・・・ まだまだ「夏休みボケ」が続いている今日この頃・・・

アジフライしたよ★★★

本日のランチは私担当！ メニューは、

今日は、洋食屋さんのオムレツ！！！ ・・・と言いたいトコロなんだけど、オカラちゃんが入っています :-)

夏休み中冷凍してあったササミに気が付いた私・・・ しまった～忘れていた・・・ 今日使うしかない、ごめんよササミちゃん :-(

昨日の牛丼が残っている。 そして、冷凍していたパスタも。 それでは、これらを変身させて、

時間がないときは作り置きの、温めるだけメニューにしよう♪

本日はポテマヨピザ(＾－＾)★簡単でサクッと食べられるので。

昨日、友達からこんなにイイものをいただいたよ～ :-P ！！！

キノコと、コーンを使って牛乳で伸ばして作った、コーンポタージュ :-) これがクリーミーで美味しかったんだけど、たくさん作ったので今日まで食べられるほど余ってしまった・・・！！！ 子供達はいくらでも食べるが、大人はちょっと何か物足りないというか…

お友達から大きなゴーヤを3本もいただいた(((o(ﾟ▽ﾟ)o))) ありがたや〜♡♡♡ ゴーヤをたっぷり使っちゃおう :-) 今日は、「大根の煮物」と子どもでも食べられる「苦味少ない、変わりゴーヤチャンプル」に決まり☆ 大根は一度下湯でして、水をきります！ 水300ml …

今日のおうちごはんは、牛ゴボウすきだぁー!!! 夏バテなんぞ吹き飛ばすぞーーーっ

食欲がない私と子どもたち… 一体どうしたのーーー夏バテってやつかーーー(つД`)ノ そんな日は無理をせず、サラッと冷たいものでも食べよう！

昨日の朝食に、「にんじんしりしり」^^ ニンジンしりしりってね、沖縄の家庭料理で、

子供達に、大豆か豆腐を食べさせたい！と、夕食の献立を考えながら、ふと思った私・・・ ときたら、おからを使おう！ リコが大好きなハンバーグにしようっと(^-^)♪

夏のひんやりスイーツが食べたい！！！ そういえば、近所の友達にメロンの缶詰をもらっていた☆ これは嬉しい！やっと使う時がやってきた♪

今日は、昨日の大豆ミネストローネの残りとパルミジャーノチーズでリゾット :-) そして、フレッシュサラダのピザ :-D

今日はお魚レシピの紹介 :-) キンキの開きが安かったので、キンキの照り煮にしよう！ （お魚は何でもいいよ。白身がオススメ☆）

今日は、子供たちとの食事の時間がズレてしまい、子供たち眠ってからゆっくりとお一人様です ;-) 今日はズッキーニとポークグリルで焼くだけメニュー ;-)

毎日毎日暑い日が続いています :cry: この暑い中買い物に出る勇気がない・・・今日は特に動きたくなくて↓なんていう今日この頃。 よし、冷蔵庫をかき集めて何か作ろう！

本日は、ジャガイモスライスと豚肉を使った和洋丼に挑戦 :-) ！！！ カレー風味で、和洋で仕上げたんだ～♪ 和の丼に、洋の食器、これがまたオシャレで、食器おたくにはたまりません（笑） それからね、

昨日のグラタンが一人分余ってしまってね、これどーしよー :-( ランチはランチで研究料理を食べなきゃいけないし、もったいないなぁー… :oops: そこでピカーン！！！ コロッケだッ :-) グラコロだッ :-D