【洋】プチプチたらこのクリームパスタランチ
本日のランチは私担当!
メニューは、
★ホタテのたらこクリームパスタ ★スモークサーモンとベビーリーフのサラダ ★杏仁豆腐
でした♪
たらこクリームパスタはね、とっても簡単!
(2~3人分) ★たらこ80g~100gくらい ★コンソメ小さじ2 ★ベビーホタテ10個くらい ★生クリーム200ml ★牛乳大さじ3
①ホタテを炒める。
②そこへ生クリームと牛乳を入れて、弱火でフツフツ沸騰させたら、コンソメで味付け。
③粗熱をとって、触れるくらいぬるくなるまで冷ましたら、皮を取り除いたタラコを入れて混ぜ合わせる。
④茹でたパスタに絡め、青じそを添えたら出来上がり~っっっ♪
スープも付けたらよかったな~。
クリーミーでタラコプチプチの美味しいパスタができました~。
お試しアレ!