アレ、をリメイク！濃厚カルボナーラ★

キノコと、コーンを使って牛乳で伸ばして作った、コーンポタージュ :-)

これがクリーミーで美味しかったんだけど、たくさん作ったので今日まで食べられるほど余ってしまった・・・！！！

子供達はいくらでも食べるが、大人はちょっと何か物足りないというか・・・飽きちゃう。

ってことで、

「カルボナーラ」にリメイクしちゃいましょう★★★

リメイク前の昨日のコーンポタージュスープです＾＾

作り方は簡単なので、おうちでポタージュ（クリームシチューでもいいと思います）が余った時はやってみてちょん♪

材料は、

★余ったポタージュ（クリームシチューでもＯＫ） ★パル実ジャーのチーズ（なければ、ピザ用チーズ・スライスチーズでもＯＫ） ★卵（もったいないので全卵使っちゃいましょう～） ★塩 ★ブラックペッパー

①余ったポタージュは、パスタに絡めるには薄味なので、塩を足して好みの濃さに調整しておきましょう！

②そこへ、チーズをお好みで加えて、ぐるぐるぐる～っとすばやく混ぜて溶かし、火を止めます！

③火を止めたら、よく解きほぐした溶き卵1個を加えて、さらにすばやくグルグルグル～！！！

④なめらか、クリーミーなカルボナーラソースの出来上がり！

⑤これを茹でたパスタに絡めて、最後にお好みで卵黄や、ブラックペッパーをのっけたら・・・カルボナーラの出来上がり！！！

材料は家にあるもので、残り物をリメイクしただけ :-P

クリーミーでなめらか、濃厚カルボナーラが美味しく食べられた～(^-^)♪

子供達も満足そうで、何より♪♪♪

ご馳走様でしたッ :-D