【洋】おうちで簡単！手作りナン

我が家では、習い事で遅くなっちゃう金曜日。帰ってぱぱっと食べられて、作り置きが出来る夕食が多いです♪

さて、本日ご紹介するレシピは・・・

ピリッと辛くて疲れも吹き飛ぶキーマカレーとナンです☆

「キーマカレー」の材料は、玉ねぎ大1、人参小1本、ピーマン中2、牛豚合挽き肉200～300g、ホールトマト☆

野菜を炒めて～(ピーマンはあとで思いついて入れましたぁー)

野菜がしんなりしたら、挽肉も合わせて炒めて～

ホールトマトを混ぜ入れ、ケチャップ大さじ1、牛乳50ccくらいを合わせて混ぜたらいったん火を止めて、

カレールウを半分入れて溶かし、

火を付けて少し水分を飛ばす程度に炒め煮する！！！

キーマカレーの出来上がり♪

(今日は甘口です)

「ナン」を作りましょう！！！

強力粉200g、薄力粉200g、塩小さじ半分を合わせて混ぜ(ビニール袋に入れてフリフリするとまんべんなく混ざる！)、

ドライイースト小さじ2、砂糖大さじ1を、お湯(40度くらいかな)200～240mlに溶かしておく。

粉をボウルに移し、ドライイーストを溶かしたお湯を入れて、フォークでザックリ混ぜる！

そこへオリーブオイル大さじ2を入れて、さらに混ぜ、手でひとまとめにする(コネなくていいからね～)！！！

それから40分～60分くらい発酵させよう(できるだけ温かい場所で)

ウチは、洗濯のタオルの乾燥が終わったあとの、「乾燥機の中の余熱」で発酵させましたぁ～。いつもこのパターンッスｗｗｗ

これがまた、1回りも2回りも大きく成長してくれたんです…

ママ感涙…

打ち粉をたっぷりして、

生地を伸ばし、フライパンでカラ焼きにします

(中火くらい。焦げないように調整してね。)

ナン完成！！！！！！！

キーマカレーにつけて召し上がれ。

ナンにはバターを塗ると、すごく香りよくて美味しくなるよ☆☆☆

今日は、子供達もいたので甘口でしたが、辛口にココナッツミルク入れてもいいかも～っっっ！

ナンも、初めて分量はかってやりましたが、大成功っっっ！！！

いいレシピが出来ました♪

お試しあれ～っっっ

今日もニコニコのニコニコ～でごちそうさまでしたぁ～( :-P

ナンが余ったら、一つずつラップに包んで冷凍しておくと、よい。

↓

冷凍のナンに、ピザソースを塗って、ソーセージやサラミ、たまねぎ、ピーマン、そしてチーズなどを乗せてトースターで5分～7分焼くと、簡単に「ピザ」が出来上がります！

↓

・・・って、やったこと無いんだけど、なんとなくそんな気がしますｗｗｗ

私だったらピザにリメイクします。

↓

他にも、オニオンコンソメスープを作って、カットしてチーズを乗せて焼いたナンを浮かべると｢オニオングラタンスープ」の出来上がり☆・・・これも、多分ねｗｗｗ

他にもイロイロあると思います。

私もやってみて、またリメイクレシピを紹介したいと思います！！！

（・・・と言うのも、今日はナンを作りすぎまして・・・ｗｗｗ）