【和】牛ゴボウすき☆でモリモリ！

今日のおうちごはんは、牛ゴボウすきだぁー( ^ω^ )☆

とても簡単なので一気にいきまーす( ^ω^ )☆ まずゴボウをささがきにして、アク抜きをしておこう！！！

フライパンにオリーブオイルをしき、ゴボウたっぷりと、玉ねぎ半分、牛肉を炒めて〜

最後に端っこで豆腐をサッと焼いたら、

水300ml めんつゆ100ml 酒大さじ2 砂糖大さじ2〜3(甘みはぉ好みで) みりん大さじ2 を混ぜ合わせて、フライパンへジャーっっっ(((o(ﾟ▽ﾟ)o))) 蓋をして中火で5分くらい煮ます！

弱火にしてさらに5分！

その間に、カボチャ(6分の1くらいが余っていたもの)をサイコロ状に切って、

牛乳大さじ3 水大さじ2

を加え、ラップをして600wレンジで5分！ 粗熱をとってマヨで和えたら、付け合わせのカボチャサラダの出来上がり(^_^)v

あとは、マッシュルームのお吸い物(これはセナちゃんのうどんにも取り分けて使った)を作っておいて〜

牛ゴボウすきを温め直して、

サラダとセロリの葉の佃煮も合わせて盛り付けてたら、今日のおうちごはんの完成！

メインです。すきちゃん。

全部盛り付けて、今日のおうちごはんの完成！

今朝、パパが「ご飯に合うお肉料理が食べたいなぁ」とつぶやいていたのを思い出してさo(^▽^)o

これに決めた！ってね。

スタミナつけなきゃね。

リコは、ご飯に乗せて牛すき丼にして食べてたよ(((o(ﾟ▽ﾟ)o)))♡

ご飯がたくさん食べれて満腹満足〜o(^_-)O ごちそうさまでしたぁー♡♡♡