【和】おからそぼろに、サメのフライ

先日、友達からサメが美味しいと聞いた 8-O

サメかぁ…ちょっと抵抗はあったけど、美味しい美味しいというので、買ってみた!

しかも、安い！

友達によるとフライが最高らしく、子どもたちもパクパクたべるらしぃ 8-O

よし、安かったし今日はサメのフライだぁぁぁ～(´･Д･)」

サメは、塩コショウして、小麦粉→卵→パン粉の順に付けてキツネ色にあげるだけ！

少量の油で揚げ焼きにする！

とんかつソースで食べた♪

やっわらか～～～ッッッ∑(ﾟДﾟ)！！！

ウマーお肉みたぃーッッッ、恐るべしサメ！！！

びっくり…子どもたちもおかわりしよった 8-O

これほど美味しかったとは… 8-O

あと、バンサンスーも食べたくて作った★

材料は…

きゅうり、

きくらげ、

みょうが、

春雨、

ハムがなかったので残っていた生ハム、ゴマ。

これを全て千切りにしたら、

醤油大さじ1

みりん大さじ1

お酢大さじ3

めんつゆ大さじ2

砂糖大さじ1

ごま油少々

↑を混ぜ合わせ、材料を和えたら出来上がり :-P

あと、オクラとかつお節をめんつゆ大さじ2で和えて～

今日の小鉢も！

最後に、おからそぼろご飯♪

鶏挽肉少々と、みじん切りの玉ねぎを炒め、おからを大さじ2杯入れてさらに炒める…

そこへ、

水大さじ4

醤油大さじ1

めんつゆ大さじ3

砂糖大さじ1

みりん大さじ1

を回し入れ、汁気がなくなるまで炒める。

卵の味付けは塩と砂糖のみ。

これまたご飯がすすむ～ :-D

白米だけではなかなか食べられない私が、おかわりして食べた 8-O

ホントに美味しかった♪

まだ一枚残っているから、明日ランチにリメイクしてみよう！

今日もみんなでニコニコ満足～～～ごちそうさまでしたぁ :-)